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關於我們
我們的披薩師傅從倫敦帶來別於一般口味的經典義大利披薩,而且披薩麵團至少發酵24小時。同時我們也窯烤麵包及甜點,但披薩才是GUSTO最強項。我們製做的每一份餐點,都充滿飽飽的口味及香氣。除此之外,遵循純手工及傳統方式製作是我們的堅持。
披薩師傅Bilal Rehman Chohan 翻轉了披薩的刻板印象，在台北重新詮釋了經典的意大利窯烤披薩加上倫敦的創意口味。
廚師Bilal的哲學
新鮮的食材，一顆熱忱的心以及出色的麵團，這三件事情是製作一個美味披薩不可或缺的要素。並且，這成為Gusto Pizza這兩年以來在台北立足的基石。
當年來到台灣的時候，最想念的是一家熟悉的披薩店，一家可以吃到好吃的披薩，又可以聊天交朋友的披薩店，因為這樣的想念，Gusto pizza 因此誕生。
這樣的初衷，讓Gusto 這家披薩店有著很不一樣的氛圍，好吃的食物和不同背景的朋友聚在一起，讓這家店變成一個小小的社區，來到這裏時，讓我感覺到家的溫暖。